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di prodotti per la pasticceria

Ovoeasy, la linea professionale di ovoprodotti di Cascina Italia in Tetra Rex® da 1 kg, è disponibile in sette referenze: albume, tuorlo, tuorlo super giallo, tuorlo con zucchero al 50%, misto, misto super giallo, misto biologico. La referenza super giallo, ideale per conferire un colore particolarmente intenso al prodotto, è senza coloranti di sintesi nella razione alimentare delle galline. Gli ovoprodotti di Cascina Italia sono funzionali, pratici e salubri grazie al processo di pastorizzazione. Ottenuti dalla sgusciatura di uova da galline allevate a terra, 100% italiane, da filiera controllata, vengono omogeneizzati, pastorizzati e refrigerati con impianti all’avanguardia in grado di preservarne le caratteristiche organolettiche e le proprietà funzionali.

Gruppo Moretti
100 anni di esperienza

La storia del Gruppo Moretti ha inizio nel 1922: la tradizione di famiglia, arrivata oggi alla quarta generazione, rappresenta un solido marchio aziendale. Un marchio che negli anni si è conquistato una posizione di rilievo nel settore alimentare grazie all’ingegno imprenditoriale che affonda le radici nel mondo contadino, unito alla modernità fatta di diversificazione di prodotto e innovazione tecnologica.

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